La cantine du Maquis
La Cantine du Maquis est ouverte jusqu'au 30 août 2026 !
Vendredi & samedi de 19h à 21h, dimanche de 12h à 14h.
Sans réservation.
Installée au bord de l’eau, la Cantine du Maquis, aux mains de la Cuisine Flottante, vous attend du vendredi soir au dimanche midi, sans réservation.
Les vendredis et samedis de 19h à 21h, c’est barbecue ! Au menu : plat du soir avec grillade de Cote d’Or et légumes de Saulx-le-Duc cuits sur la braise, tartinade gourmande & pain maison à partager, douceurs sucrées...
Les dimanches de 12h à 14h, un fish & chips du jour (Criée de La Cotinière) à déguster au bord de l’eau, des en-cas salés & sucrés à partager, ou pas !
Le bar est ouvert aux horaires d’ouverture du Maquis (vendredi et samedi de 17h à 23h, dimanche de 12h à 18h). Au comptoir retrouvez des boissons locales comme : les bières en pression d'Elixkir, la ginger beer et le maté de Socrate, une sélection de BK Vins, les jus de fruits du lycée agricole de Plombières-les-Dijon…
Et de temps en temps, l’artisan glacier Cool Cool sera sur l’écluse avec son triporteur rempli de fraîcheurs véganes aux parfums authentiques.
Pour le plaisir de vos papilles, la cantine du Maquis & son bar sont ouverts même lorsqu’il n’y a d’événement !